jeudi 1 octobre 2009
Les quantités d'Agar Agar
Par Tarha - info@agaragar.fr le jeudi 1 octobre 2009, 10:37
C'est bien beau tout, ça mais sont les utilisations de l'agar
agar en moyenne ainsi que son équivalence avec de la gélatatin ?
mercredi 16 septembre 2009
" Crumble " de tomates à l'anis étoilé
Par Tarha - info@agaragar.fr le mercredi 16 septembre 2009, 18:45 - Recettes Agar Agar
Une entrée minceur croustifondante selon Cléa, la reine de l'agar
agar. Le crumble est un dessert classique de la cuisine britannique, qui
associe des fruits cuits avec une couche de "miettes" croustillantes à base de
farine, de sucre et de beurre.
jeudi 3 septembre 2009
La tisane minceur de Mamie...d'après remededegrandmere.fr
Par Tarha - info@agaragar.fr le jeudi 3 septembre 2009, 18:05 - Recettes Agar Agar
Cette e-Mamie nous raconte "Pas de besoins de produit ultra sophistiqué pour
nous les grands mère d'avant. Une tisane et de l'huile essentielle était le
tour était joué jadis."
vendredi 21 août 2009
Mousse de pêches enchantée...d'après Cléa
Par Tarha - info@agaragar.fr le vendredi 21 août 2009, 19:11
Cette mousse de fruits est toute simple à réaliser, et donne une consistance aérienne, très agréable en bouche grâce au tofu soyeux. Si on lui ajoute le parfum des fleurs de lavande, elle devient comme enchantée ! Elle est idéale pour utiliser des fruits frais ramenés du marché, à la durée de vie plutôt courte.
mercredi 12 août 2009
Mousse de framboise à l’Agar Agar à l’Huile Essentielle de menthe
Par Tarha - info@agaragar.fr le mercredi 12 août 2009, 10:33 - Recettes Agar Agar
Pour 2 personnes : 150 g de framboise – 2 g d’agar agar – 20 cl de crème liquide – 2 CS de jus d’agave - 1 goutte d’huile essentielle de menthe.
jeudi 18 juin 2009
Bavarois de carottes, sauce miso-noix selon Cléa
Par Cedric Berthomier - MyDiet.fr le jeudi 18 juin 2009, 17:16 - Recettes Agar Agar
Ingrédients pour 4 personnes: 3 carottes, 0,4 l
de jus de carotte, sel, thym, 2 gr d' agar-agar,
5 noix, 1 cuillère à café de miso, 2 cuillère à café de sésame, 2 cuillère à
soupe d'huile de noix.
jeudi 7 mai 2009
Les 10 Recettes de FemmePlus.fr d'agar agar
Par Tarha - info@agaragar.fr le jeudi 7 mai 2009, 17:54 - Dossiers Agar Agar
Je vous conseille toutes les recettes proposées par FemmesPlus.fr. Rapide, simple et succulente elles sont à craquer.
Alors pourquoi s'en priver avec en plus l'arrivée des beaux jours... A vos papilles !!